Friday, June 19, 2015

2015-05-30_3

SPRINGBANK

18年熟成、46%。
謎ボトル。MURRAY MCDAVID社社長のプライベートボトルという噂も。

香りはシェリー、ブドウ、ブルーチーズ。飲むとプルーン、ブドウ、ブルーチーズ。フィニッシュはチーズ、砂糖。全体的にブルーチーズの印象が強くそれ以外は記憶に残っていない。誰かが変態な酒と言っていたが飲むと同意。

後で調べてみるとMark Reynier 氏のRenegadeシリーズで、1995年蒸留、キャンベルタウンにてシェリーホグスヘッドで10年熟成後、ブルイックラディに移動させてさらに8年熟成させたものとのことでした。

Bottled by Mr.Mark Reynier, distilled in 1995, 18 years old, 46%.
This sherry hogshead was aged for 10 years in Campbeltown and then moved to Bruichladdich for a further eight years.
Aroma : Sherry, blueberry and strongly blue cheese.
Palate : Prune, blueberry and strongly blue cheese. The finish was sugar and blue cheese.