2015-07-11_5

KILCHOMAN

tasting note coming soon.

2015-06-05_3

KILCHOMAN

10周年記念ボトル、58.2%、ボトルNo.401/3000。

香りはパワフル、ピート、スモーク、シトラス。
味はウッディでオレンジ、コクがある。ラガブーリンっぽさを感じました。加水すると柑橘系テイスト。乾いたグラスは甘い香り。

10th anniversary bottle, 58.2%, bottle No. 401/3000.
Aroma : Powerful, peat, smoke, citrus.
Palate : Woody, orange. I felt lagavulinish. Adding water, citrus taste was emphasized.

2015-06-05_2

KILCHOMAN

アイラフェス向け、2008年蒸留、2015年ボトリング、CASK No.245,449&450、フレッシュバーボンカスク。
香りは強くチョコレート、バタースコッチ、オイリー。
味の第一印象は渋みのあるグレープ系ボウモア。グレープフルーツ、シトラス、ピート、青りんご。加水するとさらにグレープフルーツが強く出る。
乾いたグラスはスモーキー。

人生初、キルホーマン。歴史はないですが、それだけに現在進行形で飲める数少ない蒸留所なので飲めるうちに飲んでおこうとずっと思っていたキルホーマンですが、今回初コンタクトです。
若さは感じますが、「若い割には」おいしいとかではなく、普通においしいと思いました。これはスペシャルなボトルで、私がこの蒸留所のベースラインをわかっていないのが少し残念ですが、これからいろいろなキルホーマンを飲んでみたいと思いました。