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Saturday, July 11, 2015

Friday, June 19, 2015

2015-05-30_3

SPRINGBANK

18年熟成、46%。
謎ボトル。MURRAY MCDAVID社社長のプライベートボトルという噂も。

香りはシェリー、ブドウ、ブルーチーズ。飲むとプルーン、ブドウ、ブルーチーズ。フィニッシュはチーズ、砂糖。全体的にブルーチーズの印象が強くそれ以外は記憶に残っていない。誰かが変態な酒と言っていたが飲むと同意。

後で調べてみるとMark Reynier 氏のRenegadeシリーズで、1995年蒸留、キャンベルタウンにてシェリーホグスヘッドで10年熟成後、ブルイックラディに移動させてさらに8年熟成させたものとのことでした。

Bottled by Mr.Mark Reynier, distilled in 1995, 18 years old, 46%.
This sherry hogshead was aged for 10 years in Campbeltown and then moved to Bruichladdich for a further eight years.
Aroma : Sherry, blueberry and strongly blue cheese.
Palate : Prune, blueberry and strongly blue cheese. The finish was sugar and blue cheese.

Sunday, June 7, 2015

2015-05-24_4

GLENROTHES

これも蒸留所は書いていませんが、グレンロセスとのこと。 1975年蒸留、20年熟成、59.8%。
アルコール感が強く、華やかな香りで花とフルーツが半々くらい、少しバニラも。飲むと、花束が口の中で爆発するような感じ。フローラル感が強い、蜜。乾いたグラスは甘い蜜と花。

There is no distillery name but this is GlenRothes. Distilled in 1975, 20 years old, 59.8%.
Aroma : strong alcoholic feeling, brilliant fragrance, flower and fruit. a little vanila.
Palate : Bouquet explode in mouth. Strong floral feeling, honey.