Saturday, July 11, 2015

2015-07-01_1

BALLANTINE
30 years old.
tasting note coming soon.

梨、リンゴ、蜂蜜、トースト
久しぶりのブレンデッド。シングルモルトを飲み始める前にとあるマスターからブレンデッドは難しいと聞いてはいたけど、シングルモルトすらよくわからない時代のため、ブレンデッドの何が難しいのかまるでよくわからなかった。それ以来久しぶりのブレンデッドでしたが、確かに難しかった。もちろん、美味しいのは美味しいが、いろいろな味が含まれていて今の私では拾いきれない。ざっくりとプルトニー感、バーギー感、スキャパ感は感じられ、昔よりは成長したかなーとは思うものの、ウイスキーの奥深さとこれをブレンドするマスターブレンダーの技量への驚きの方が勝っておりました。