Saturday, July 11, 2015

2015-07-03_2

SPRINGBANK

Local barley cask sample before commercial distribution for cambeltown festival. 7 years old. 58.1%.
tasting note coming soon.

香りは軽やかな麦の香り、少しツンとしたニューポッティさ。
味はとても凝縮した麦の味、米、麹。
乾いたグラスはミルキー

目からの情報で色と熟成年数のイメージがあって、その先入観の中で飲んだわけですが、凝縮された濃い味にびっくりさせられてしまいました。私の頭が凝り固まっているのとスプリングバンクの底力とのギャップが相当あったのですね。